DaiCa bietet seinen Gästen eine angenehme und hautnahe Küche an: herzlich, warm und intensiv. Wie der Illusionist, der Risiken eingeht und Nahzauberei betreibt – genauso gewagt, spannend und unmittelbar ist DaiCa’s Küche.
In der ruhigen Stadt Llubí, im Landesinneren Mallorcas, hat DaiCa Anfang 2012 seinen Platz in der Welt gefunden. Konserven und Destillate mit Kapern, trockenem Anis und Schnaps als Flaggschiffprodukten sind charakteristische Produkte der Gemeinde. Llubí ist vor allem für seinen Kapernanbau und die traditionelle mallorquinische Architektur bekannt.
Das DaiCa befindet sich in einem attraktiven Stadthaus mit zwei rustikal-modernen Speisesälen und einem hübschen Innenhof. Hier liegt der Schwerpunkt auf dem Kochen mit traditionellem Flair, das durch kreative Akzente und eine ständige Anspielung auf Zutaten von der Insel, die exklusiv auf mehreren festen Menüs präsentiert werden, verstärkt wird.
Die Küche zeichnet sich besonders durch frische Zutaten und innovative Präsentation aus. DaiCa ist jederzeit einen Besuch wert.
Reservierungen und mehr Informationen unter: daica.es
