Mallorca ist die Heimat einer boomenden Weinindustrie, die einige der erlesensten Weine der Welt produziert. Das Klima, der Boden und die Topographie der Insel sind ideal für den Weinanbau und die Weinproduktion, sodass Winzer köstliche Weine herstellen können, die die einzigartige Beschaffenheit der Region widerspiegeln.
Die Weinindustrie Mallorcas hat eine lange und bewegte Geschichte, die Jahrhunderte zurückreicht. Die Insel wurde erstmals im 1. Jahrhundert von den Römern kultiviert, und seitdem ist die Weinproduktion ein wichtiger Bestandteil der lokalen Wirtschaft. Heute beherbergt Mallorca Dutzende von Weingütern, die eine Vielzahl verschiedener Weine produzieren. Von Weißweinen über Rotweine bis hin zu Schaumweinen haben Mallorcas Weingüter für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Die lokalen Winzer Mallorcas sind auf einige verschiedene Rebsorten spezialisiert, insbesondere auf die lokale weiße Rebsorte Manto Negro. Diese Sorte wird verwendet, um knackige, leichte und erfrischende Weißweine herzustellen, die perfekt sind, um sie in der heißen mediterranen Sonne zu schlürfen.
Die Weingüter auf Mallorca benutzen meistens die folgenden Rebsorten für die Weinbereitung:
- Weiße Rebsorte: Chardonnay, Riesling, Viognier, Moscatel de Grano Menudo, Parellada, White Prensal und Giró Ros.
- Rote Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Mantonegro, Fogoneu, Gorgollassa und Macabeo. Monastrell, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo und Callet.
Zusätzlich zu diesen beiden vorherigen Herkunftsbezeichnungen sind die mehr als 350 Weinmarken, die Sie auf der Insel finden, mit den folgenden drei geografischen Angaben gekennzeichnet:
- Vino de la Serra de Tramuntana-Costa Nord: Unter dieser Bezeichnung sind die Marken zusammengefasst, deren Weine zwischen Port Andratx und Pollença hergestellt werden.
- Vino de la Tierra Illes Balears: wird zur Etikettierung von Weinen verwendet, die vollständig auf den Balearen hergestellt werden.
- Vino de la Tierra de Mallorca: Weine, die vollständig auf der Insel produziert werden, werden identifiziert, sowohl die Traubenernte als auch die Verpackung.
Es gibt einen Weintourzug, der Besucher in wenigen Stunden zu mehreren der berühmteren Weingüter bringt. Für diejenigen, die auf eigene Faust reisen, finden Sie hier unseren Führer zu den Weinbergen und Weingütern der Insel, die Sie unbedingt besuchen müssen.
Bodegas Macia Batle
Das große und erfolgreiche Weingut Macià Batle stellt seit 1856 Wein her und produziert moderne (preisgekrönte) Weine aus traditionellen, lokalen Reben.
Bodega Ribas
Bodega Ribas ist ohne Zweifel ein Weingut auf Mallorca, das Sie besuchen müssen, wenn Sie die Geschichte der Weinherstellung auf der Insel entdecken möchten. Alle Touren enden mit einer Weinprobe, bei der Sie die große Vielfalt der Weine probieren können, die in diesem Weingut hergestellt werden.
Bodega Son Prim
Son Prim ist ein Familienweingut, das sich auf die Herstellung von Weinen aus einer einzigen Traube spezialisiert hat. In Son Prim finden Sie sowohl Weiß- als auch Rotweine.
Bodega Macia Batle
Macià Batle ist vielleicht eines der besten Weingüter auf Mallorca, um genau zu untersuchen, wie technologische Fortschritte die Weinproduktion verändert haben. Es bietet Routen mit Weinproben seiner beiden Familien an: Macià Batle und Margalida Lompart.
Bodega José L. Ferrer
Das Weingut José L. Ferrer verfügt über 92 Hektar lokalen Weinanbaus, der im Laufe der Zeit erweitert wurde. Der Besuch dieses Weinguts auf Mallorca ist eine der besten Möglichkeiten, um zu entdecken, wie der Anbau von Trauben und die Herstellung von Weinen in der letzten Phase des 20. Jahrhunderts funktionierte.
Bodegas Miquel Oliver
Bodegas Miquel Oliver ist weithin anerkannt und hat im Laufe der Geschichte zahlreiche Auszeichnungen und Preise erhalten. In der Kellerei werden 13 verschiedene Weinetiketten hergestellt. Jeder von ihnen hat seine eigene Geschichte.
Vins Nadal
Das Weingut Vins Nadal hat sich ganz der Produktion von nachhaltigem Wein verschrieben. Die Herstellung seines Weins erfolgt mit lokalen Rebsorten, die unter der geografischen Angabe Vino de la Tierra de Mallorca ausgezeichnet werden.
